Dopo avere preso la decisione strategica di proteggere le risorse, la società Chimaco, consorella della società svizzera Frutco, è riuscita a coltivare biologicamente con successo 60 ettari di frutto della passione della varietà geneticamente protetta Chimaco Variety nella sua azienda agricola Gemasteppe di 200 ettari.
Coltivazione professionale e sostenibile
Gli agronomi di Chimaco stanno gestendo la piantagione sperimentale della società, sulla quale gli agricoltori sotto contratto vengono formati su una coltivazione adeguata e sostenibile e sulla cura delle piante in termini di produzione convenzionale del frutto della passione. I produttori vengono supportati con know-how tecnico e competenze agricole lungo tutta la durata della cooperazione. Attualmente i 200 ettari di piantagioni frutticole sostenibili (60 ettari dei quali sono biologici) sono disponibili per la trasformazione.
Juan Ramirez con i primi frutti della Chimaco Variety
Sul medio termine la piantagione sarà ampliata a circa 1.000 ettari, con la garanzia da parte del gruppo svizzero dell'acquisto di tutta la produzione dei coltivatori. L'areale sarà sempre un mix tra superficie agricola di proprietà del gruppo e produttori di medie dimensioni. Questo, insieme alle operazioni di lavorazione del frutto della società di Frutco de las Americas, a Chinandega, assicura il mantenimento di una catena di fornitura totalmente sostenibile e garantisce prezzi stabili per diversi anni.
Il nuovo impianto di Frutco de las Americas, una filiale della holding CT Finance, è stato completato e si trova in una zona duty-free al centro dell'area di coltivazione, vicino al porto sul Pacifico di Puerto Corinto. Il lavoro negli interni dell'impianto è in pieno corso. L'impianto di produzione totalmente automatizzato Rossi&Catelli dell'azienda CFT di Parma sarà spedito in Nicaragua ai primi del 2019. Frutco de las Americas sarà pronta a cominciare la produzione nel secondo trimestre del 2019.
Coltivazione della cultivar protetta Chimaco Variety.
L'intero investimento in Nicaragua di CT Finance, le aziende agricole e di trasformazione, hanno ricevuto il premio "Runner Up" per "Il migliore investimento diretto estero in America Latina e Caraibi" durante l'Incontro annuale di AIM che si è tenuto a Dubai ad aprile 2018.
Per maggiori informazioni:
Bianca Hinrichs 
Frutco AG - Obst- und Gemüseverarbeitung
Weite G. 26
5400 Baden, Svizzera
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Web: www.frutco.ch