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Spagna: Auchan propone lattuga idroponica nel punto vendita

Auchan Retail Spain ha introdotto un assortimento di lattughe vive in idroponica nel suo ipermercato ad Alcampo de Leganés, Madrid, che i clienti possono "raccogliere" al momento dell'acquisto.

Queste lattughe (Trocadero verde e rosso, Lollo verde e rosso e Batavia verde), fornite da Gota Viva, mantengono le loro radici in contatto diretto con l'acqua e sostanze nutritive fino all'ultimo momento. Questo è possibile grazie a un sistema di coltivazione idroponica, che riproduce le condizioni di serra necessarie nell'ipermercato. La "postazione" ha una capacità di 40 lattughe.

In questo modo, i clienti possono scegliere il prodotto e depositarla in una scatola di cartone disponibile nello stand stesso. Una volta a casa, possono consumarlo immediatamente o conservarlo con acqua in frigorifero o in un luogo fresco, poiché queste lattughe garantiscono una lunga conservazione.

Le lattughe possono continuare a crescere anche 15 giorni dopo essere state raccolte.

Fonte: foodretail.es


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