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Stati Uniti: in arrivo gli hamburger di kale

Osaka's è un nuovo ristorante, inaugurato il 30 ottobre al 2460 Canyon Boulevard di Boulder (Colorado). Servirà un hamburger in stile Okonomiyaki, speciale e facile da mangiare.

Gli hamburger non sono proprio hamburger. Sono fatti di carne, pesce e noodle, racchiusi tra pancake salati fatti di kale o cavoli, serviti con contorni di verdure, forse un uovo fritto, a volte maionese, e all'occorrenza anche il ketchup.

Fonte: denver.eater.com


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