Le erbe aromatiche europee stanno ancora una volta lasciando spazio ai prodotti africani e israeliani. "Abbiamo avuto una buona stagione in Europa, ma il caldo ha in effetti distrutto alcune colture, provocando una forte richiesta di erbe aromatiche da Kenya e Israele. Ad avere una disponibilità limitata è stata soprattutto l'erba cipollina. La domanda di erbe keniote è quindi di enorme portata" ha affermato Patrick Stoffels, che lavora presso l'ufficio vendite della Gaia Herbs a Poeldijk, nei Paesi Bassi.
"Le prospettive sulle erbe aromatiche sembrano buone. Abbiamo avuto una buona offerta dal Marocco. Ora tornano a essere disponibili anche l'erba cipollina e il dragoncello israeliani - ha continuato Patrick - L'andamento generale del mercato delle erbe aromatiche sembra promettente: ormai sempre più persone le utilizzano fresche in casa".
Gaia Herbs si occupa prevalentemente della produzione di erbe aromatiche, ma annovera anche frutti esotici nel proprio assortimento. "Le vendite dei prodotti esotici stanno andando bene: abbiamo da poco cominciato con la stagione della pitaya gialla e rossa. C'è anche abbondanza di Limequat, Mano di Buddha e melagrane".
"Abbiamo cominciato con la stagione dei fichi israeliani (Autumn Honey). Oltre ai prodotti kenioti e israeliani, vendiamo anche patate dolci provenienti dalla Spagna" ha concluso Patrick.
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