Quante volte sarà capitato? Una banana con la buccia maculata o perfino del tutto annerita. Il primo impulso è quello di gettarla nella spazzatura.
Ma la FAO, attraverso un'opera di sensibilizzazione condotta anche sui social, mette i consumatori in guardia contro lo spreco alimentare: una piaga da combattere attraverso semplici gesti, minime considerazioni di prudenza.
Come per esempio pelare le banane che all'esterno ci sembrano sovramature, scoprendo magari che il frutto all'interno della buccia è perfettamente maturo per essere consumato con soddisfazione! Prima di gettarle via, perciò, meglio sbucciarle!