Approfittando di un mercato sgombro
UE: prezzi ottimi per gli avocado sudafricani
"Normalmente riceviamo buoni prezzi in questo periodo dell'anno, per via della carenza di alternative sul mercato. A causa della mancanza di una fornitura dal Perù - ha dichiarato Rouxan Jansen van Rensburg, di Corefruit - i prezzi potrebbero essere persino maggiori degli anni scorsi".
Le prime spedizioni di avocato Fuerte e Maluma Hass sono arrivate in Europa alla fine della settimana scorsa. "Con prezzi iniziali di 15-16 euro per 4 kg di Hass, la stagione promette bene".
Richard Nhatarikwa, di The Fruit Farm Group, concorda che i prezzi siano alti. Le loro prime consegne di avocado Fuerte sono arrivate questa settimana a Rotterdam. "I prezzi risultano migliori dell'anno scorso, anche se nel 2016 siamo stati sostenuti dal tasso di cambio. La nostra prima consegna è stata di cinque container, ognuno contenente 20 pallet con 264 cartoni da 4 kg".
Quindici centri di confezionamento che si trovano a Lowveld, la principale zona di produzione di avocado del Sudafrica, cominceranno a spedire Hass in questi giorni. L'anno scorso la società ha commercializzato oltre 2 milioni di cartoni da 4 kg.
L'Unione Europea assorbe il 99% delle esportazioni di avocado del Sudafrica. Il 20% del totale esportato in UE sarà diretto nel Regno Unito.
Per quest'anno ci si aspetta che i volumi di avocado siano inferiori a quelli dell'anno scorso; 50mila ton contro le 54mila ton registrate nel 2016. "Gli avocado hanno un'alternanza produttiva e questo è un anno di basse rese. L'anno scorso, invece, i volumi sarebbero stati persino maggiori se non fosse stato per la grandine. Tuttavia - ha spiegato Derek Donkin, CEO di Subtrop - le tecniche di gestione dei frutteti come una corretta potatura, irrigazione e fertilizzazione riducono le fluttuazioni tra gli anni alterni. Inoltre, quest'anno ci sono frutteti che stanno entrando in produzione e ciò riduce le fluttuazioni nella produzione". Nei prossimi anni, si provvederà alla piantagione di 1.000 ettari ulteriori di avocado ogni anno.
Attualmente la produzione sudafricana di avocado è composta dal 60 al 62% dalla varietà Hass o tipo Hass (come Maluma e GEM) e dal 38-40% dalle varietà a buccia verde, come Fuerte e Pinkerton. "Il mercato d'esportazione preferisce gli avocado a buccia scura, ma c'è spazio anche per quelli a buccia verde. La preferenza locale è opposta - secondo Donkin - ma le cose stanno cambiando. Dai 10 ai 15 anni fa, la richiesta locale per gli avocado Hass era poca e i prezzi erano bassi, ma questo frutto è diventato sempre più popolare".
All'incirca metà della produzione locale (50-54%) viene esportata, una porzione consistente (dal 10 al 15%) viene inviata al settore di trasformazione per la produzione di guacamole e olio di avocado, mentre il restante viene consumato fresco. "I volumi stanno aumentando stabilmente - ha dichiarato Christoff de Wet, agente di mercato per RSA Group - La varietà Fuerte è comune, mentre quelle Hass e Pinkerton stanno gradualmente aumentando. Gli avocado di calibro 12 stanno ottenendo un prezzo decente, con 4,39-5,86 euro per cartone da 4 kg. La qualità è molto buona". I prezzi al consumatore nei supermercati sono ancora molto elevati.
Elfranco Hoogenhout, proprietario di Farmers Trust sta osservando gli stessi prezzi per gli avocado di calibro 12 e 14, che si riducono fino a 3,66 euro per i frutti più piccoli di calibro 20 e 22. "Al momento stiamo commercializzando solo la varietà Fuerte; la Hass arriverà tra circa un mese. Non sono molti, ma saranno sufficienti".
Per maggiori informazioni:
Rouxan Jansen van Rensburg
Corefruit
Tel: +27 21 863 6300
Email: rouxan@corefruit.com
Web: www.corefruit.com/
Richard Nhatarikwa
The Fruit Farm Group
Tel: +27 15 307 8500
Email: richardn@tffgsa.co.za
Web: www.corefruit.com/
Derek Donkin
Subtrop
Tel: +27 15 306 6240
Email: derek@subtrop.co.za
Web: www.subtrop.co.za
Christoff de Wet
RSA Group
Tel: +11 613 4391
Email: cdewet@rsa.co.za
Web: www.rsa.co.za
Elfranco Hoogenhout
Farmers Trust
Tel: +27 12 323 2000
Email: elfranco@icon.co.za
Web: www.farmerstrust.co.za/
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