I vigneti certificati Uvitaly - APOC sono in fase di ripresa vegetativa
Il fenomeno si sta verificando prevalentemente negli appezzamenti più vicini al mare, come Mola di Bari e Torre a Mare: territori notoriamente vocati alla coltivazione sotto serra delle uve precoci, come le varietà con semi Vittoria e Black Magic e senza semi Vitroblack e Superior.
"La stessa situazione – ci spiega Vito Renna, tecnico agronomo dell'OP APOC nonché uno dei referenti del progetto di certificazione Uvitaly - viene riscontrata nelle zone dell'arco jonico come a Ginosa e Castellaneta, mentre nelle zone dell'entroterra barese (Noicattaro, Rutigliano, Casamassima e Acquaviva delle Fonti) come anche quelle del nord barese e foggiano (San Ferdinando di Puglia, Bisceglie e Corato) abbiamo un leggero ritardo".
"In questi luoghi - continua Renna - ancora oggi si sta verificando, per alcune varietà tardive, il fenomeno del Pianto della Vite: curioso ed evocativo momento vegetativo della pianta della vite, che preannuncia la gemmazione".
Ma si sa; la primavera non è solo bel tempo e i produttori di uve da tavola sono impegnati in diverse operazioni, come il posizionamento delle reti anti-grandine e dei teli in plastica, per proteggere le piante da eventuali bruschi cambiamenti atmosferici.
Si tratta di accorgimenti necessari per scongiurare importanti perdite di prodotto durante violente piogge o grandinate, ma che aiutano le aziende agricole anche nel limitare gli interventi fitosanitari e razionalizzare le irrigazioni.
"Il sistema di assistenza agronomica alla produzione APOC, in questa fase della stagione – precisa Vito Renna - accompagna i produttori associati e certificati Uvitaly nel percorso di qualificazione aziendale che vede nelle Buone Pratiche Agricole e nella Ecosostenibilità Ambientale gli obiettivi comuni da raggiungere. I nostri produttori – conclude Renna - sono un patrimonio per i territori dove insistono. Il loro ruolo primario va rivalutato".
Molti associati, inoltre, si stanno organizzando per la costruzione di nuovi impianti viticoli prevalentemente di uve senza semi. Scelte aziendali nate anche sotto la spinta finanziaria dei vari PSR regionali.
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