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Valle d'Aosta: succhi di mele diventano sfiziosi cocktail

Succhi di mele che diventano sfiziosi cocktail. E' il risultato della collaborazione tra la Cofruits e l'Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori) che ha portato alla nascita di nuovi aperitivi. Protagonisti sono i succhi della Cofruits, ottenuti dalla pressatura di mele sane prodotte in Valle d'Aosta che vengono conferite dai soci della cooperativa e coltivate seguendo i principi della difesa integrata. Quattro le proposte di cocktail elaborate: La Maronette, Le Bisou, Grand Pomme e Luxe. Fonte: www.regione.vda.it