E' la regola quando si va al cinema: film e pop corn. O almeno lo era. Perché anche nei piccoli centri italiani - in questo caso del Sud Italia - si cerca di andare incontro alle esigenze di una clientela sempre più consapevole e che segue un regime dietetico sano.Accanto quindi a pop corn, patatine, bibite gassate e dolciumi vari, ecco apparire anche dei corner con frutta disidratata (banane, mix di frutta, ananas e cocco) che diventano snack gustosi e salutari da sgranocchiare durante un film d'amore o d'azione.
Basta scegliere la grandezza del bicchiere e prepararlo a proprio piacimento. Prezzo variabile e gusto assicurato.
Il trend salutistico, legato anche a prodotti bio, vegan o gluten-free, sta prendendo sempre più piede nel settore alimentare in genere e, in particolare, in quello ortofrutticolo. Il recente Fruit Logistica di Berlino ce ne ha dato qualche esempio (cfr. FreshPlaza del 14/02/2017).
Ormai anche nei piccoli paesi di ogni regione italiana, il consumatore non si accontenta e cerca di stare al passo con i tempi. Chiede e viene soddisfatto.
Caro vecchio pop corn è forse questo un addio? Ai posteri l'ardua sentenza.