Attiva la prima serra indoor certificata GlobalGAP
La società tedesca INFARM sviluppa e gestisce serre indoor per i supermercati. Con la loro nuova tecnologia vengono coltivate erbe aromatiche, ortaggi a foglia e lattuga; una volta compiuto il loro ciclo di coltivazione, possono essere raccolti direttamente dove i consumatori acquistano i loro alimenti: nei negozi. In questo sistema chiuso le piante ricevono automaticamente luce, nutrienti e acqua.
Le prime serre indoor sono attive nei negozi Metro Cash & Carry a Berlino e in quelli Makro ad Anversa.
Photo: Metro
La certificazione SGS è un passo importante per gli sviluppatori. Conferma che le coltivazioni indoor sono gestite secondo buone pratiche agricole e che sono supervisionate da un centro di controllo indipendente. Molti supermercati richiedono la certificazione GlobalGAP ai loro fornitori agricoli, orticoli e che coltivano in acquacoltura prima di inserire i loro prodotti nei negozi. SGS ha consegnato ufficialmente la certificazione a INFARM durante la 25ma edizione di Fruit Logistica.
Criteri di ispezione insoliti nell'agricoltura verticale
"Dal momento che frutta e verdura normalmente vengono ispezionate secondo i criteri GlobalGAP, abbiamo prima dovuto far sì che questi criteri fossero applicabili alle serre indoor - ha dichiarato Betina Jahn di SGS - I nostri specialisti hanno lavorato insieme a FoodPLUS. Il risultato è un approccio solido che può essere applicato anche alle future serre indoor".
Per maggiori informazioni:
SGS Germany GmbH
Europa-Allee 12
49685 Emstek (Germania)
Tel.: +49 4473 9439 0