Sweetheart spodesta Bing come ciliegia piu' esportata nel 2016

Secondo l'aggiornamento del consiglio d'amministrazione della Fruit Commission di Washington, per la prima volta, i coltivatori di ciliegie del nord-ovest, hanno spedito, nel 2016, quantitativi di ciliegie Sweetheart maggiori rispetto a tutte le altre varietà, spodestando la Bing, che aveva dominato finora.

L'industria delle ciliegie del nord-ovest ha spedito 3,49 milioni di cartoni da 20 kg equivalenti, solo per la varietà Sweetheart, al 17% dei 20,97 milioni di cartoni totali. La varietà Bing è stata spedita in 3,36 milioni di cartoni (16%). Solo due anni fa la Bing aveva distanziato la Sweetheart dal 18% al 10%.

"I numeri di quest'anno mostrano chiaramente che la varietà Sweetheart è in testa, come minimo per un anno", afferma B.J. Thurlby, presidente della Fruit Commision.

Comunque, ripartire i quantitativi tra le diverse varietà è una scienza inesatta. Molti compratori hanno semplicemente richiesto l'etichetta "ciliegie scure dolci", che hanno rappresentato 7,08 milioni cartoni, ovvero 34% del raccolto. Bing e Sweetheart possono essere entrambe classificate in questa categoria, ed entrambe sono state costituite da percentuali anche maggiori del totale.

Fonte: goodfruit.com