Arance della Corsica: una varieta' unica e protetta

Anche se David Casoni, direttore di Corsica Comptoir, ormai da un anno fornisce solo la varietà di arance Corsica, è già sicuro che sia stata una buona scelta. Si tratta di una decisione che ha portato l'azienda a lavorare solo con questa varietà, lasciando da parte le arance Washington Navel e le Salustiana, che secondo lui non sono più "commercialmente accattivanti".

Il clima eccellente della Corsica garantisce un frutto con caratteristiche particolari, che lo differenziano dagli altri. Casoni: "Le arance hanno le stesse caratteristiche delle nostre clementine IGP, con un sapore leggermente acidulo e molto dolce allo stesso tempo". Un'altra caratteristica importante è che si raccolgono a mano, come parte dell'impegno dell'azienda per un'agricoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

Attualmente Casoni vende alla grande distribuzione in Francia perché, come afferma: "sono arance di qualità molto buona, conosciute in tutto il Paese"; ma in un prossimo futuro l'azienda vuole espandersi in Paesi come Germania, Belgio e Paesi Bassi. "Abbiamo molti turisti in estate provenienti da quei Paesi e penso che alla gente piacerebbe mangiare un frutto che arriva dalla loro destinazione estiva preferita".

Maggiori informazioni:
David Casoni
Corsica Comptoir
Tel +33 (0) 4 9558 000
Email: david@corsica-comptoir.com
Web: www.corsica-comptoir.com

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