Rotterdam: non c'è abbastanza terreno e la fattoria si costruisce sull'acqua

Galleggiante e completamente autosufficiente. E' la floating farm che sorgerà nei primi mesi del 2017 a Rotterdam e che ospiterà ben 40 capi di bestiame, una piattaforma sull'acqua nel pieno centro della città, ospitata da uno dei porti più importanti d'Europa. Il progetto, costato 2,5 milioni di euro, è frutto della collaborazione tra l'istituto di agricoltura olandese Courage, l'azienda specializzata in strutture galleggianti Beladon e la Uit Je Eigen Stad, che gestisce fattorie urbane della cittadina olandese.

La struttura green di Rotterdam nasce con l'intento di affrontare la necessità di fornire alimenti a una popolazione in continuo aumento, a dispetto della diminuzione del terreno disponibile per la produzione. "La popolazione mondiale rappresenta un numero sempre più grande, soprattutto in Asia e in Africa – si legge sul sito del progetto - La domanda di cibo crescerà automaticamente con l'aumento della popolazione e il conseguente benessere. La produzione alimentare per una popolazione mondiale in crescita è una sfida immensa. Il numero di terre coltivabili è in diminuzione, mentre le città diventano sempre più grandi per far fronte alla domanda di abitazioni".

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