Sviluppo positivo nei prezzi delle pomacee
Michel si spiega la crescita su questo segmento con l'arrivo del freddo e del nuovo anno. "Durante la stagione fredda si tende a mangiare più mele e si vuole iniziare il nuovo anno in modo sano. Fatelo con la frutta! Come per la Elstar - ha continuato il direttore d'asta - si può notare un miglioramento anche per il mercato delle altre mele, anche se non in misura analoga. Un grande vantaggio consiste nel fatto che i prezzi dell'industria per le mele da succo sbucciate sono aumentati e questo dà un limite al mercato".
"Anche il prezzo delle pere è aumentato notevolmente la scorsa settimana, con un incremento a due cifre. Le pere che prima costavano 0,50 euro, ora hanno un prezzo di 0,60 euro e quelle che avevano un prezzo di 0,60, ora costano 0,70 euro. Il mercato domestico acquista abbastanza pere e in Germania vengono inviati molti calibri piccoli. Inoltre, sono state organizzate promozioni nei supermercati inglesi - ha dichiarato Michel - Finora gli sviluppi sono stati positivi. Le scorte non sono come ci si aspettava. Sono state vendute molte pomacee a ottobre, pertanto la situazione sembra essersi definitivamente ripresa".
"Credo ancora in un prosieguo positivo per la stagione delle pomacee, ma bisognerà vedere se i prezzi basteranno a coprire i costi - ha dichiarato Michel - Per molti coltivatori l'acqua non è alla gola, è già andata ben oltre. Ogni tanto sentiamo di qualcuno che smette di lavorare. In molti casi non sono in bancarotta, ma tagliano gli alberi per motivi finanziari. E non si tratta di un paio di ettari, ma di decine".
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