La situazione commerciale delle pere di produzione italiana
Abate: in stock si registra circa il 15% in meno a parità di periodo con 2016. La vendita procede regolarmente, con prezzi stabili e richiesta concentrata maggiormente su calibri grossi (75+). La commercializzazione è sostenuta da buona qualità e conservabilità che si protrarrà fino a metà aprile per l'export, arrivando a fine aprile per mercato interno.
William: commercializzazione in fase finale; buona la conservazione del prodotto.
Kaiser: stock di circa il 40% in meno rispetto allo stesso periodo del 2016. Questa varietà risulta in calo (ormai da anni) nell'interesse da parte del consumatore europeo. La commercializzazione proseguirà fino a fine aprile. Richiesti per ora quasi solo i calibri 70+.
Decana: -50% in magazzino rispetto al 2016. In buona vista i calibri 75+, anche se la commercializzazione è in fase finale, con quotazioni abbastanza soddisfacenti.
Conference: -20% in stock a confronto con il 2016. La commercializzazione inizierà ad accelerare fra alcune settima