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A Zero Branco da venerdi' la piu' significativa Mostra del radicchio rosso tardivo di Treviso

Da venerdì 13 gennaio a Zero Branco, in provincia di Treviso, la più significativa Mostra del radicchio tardivo di Treviso, con una importante presenza del variegato di Castelfranco. Focus in particolare sul prodotto IGP, il cui Consorzio di tutela, presieduto da Paolo Manzan, si sta muovendo con grande impegno e con risultati. Crescente il numero di adesioni.



La manifestazione, che si concluderà domenica 22, cade a metà stagione del radicchio tardivo, quando già si può fare un primo bilancio dell'annata, e soprattutto coincide quest'anno con un forte gelo, una condizione che generalmente ne favorisce la bontà e gli acquisti. Commenta Paolo Zanibellato, OPO Veneto: "Il prodotto quest'anno è di grande qualità, il gelo lo sta esaltando e i prezzi stanno dando soddisfazione. Sarà una bella mostra, con tante novità e proposte culturali e gastronomiche, tutte imperniate sul radicchio. Piatti tradizionali, ma anche nuovi, in risposta alle attese dei consumatori".

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Fonte: www.ortoveneto.it

Data di pubblicazione: 10/01/2017



 


 

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