Avvisi

Ricerca di personale






Specialecontinua »

Top 5 - ieri

Top 5 - ultima settimana

Top 5 - ultimo mese

Commenti recenticontinua »

Altre notizie

Notizie economiche



Etichetta alimenti: da oggi in vigore le norme sulle informazioni nutrizionali

E' entrato completamente in vigore oggi, 13 dicembre 2016, il pacchetto di norme previste dal Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alle informazioni fornite ai consumatori sugli alimenti.

E' scattato l'obbligo della dichiarazione nutrizionale sull'etichetta degli alimenti che si applica a tutti i prodotti confezionati che da ora devono indicare anche le informazioni relative a: valore energetico, quantità di grassi (di cui gli acidi grassi saturi), carboidrati (di cui gli zuccheri), proteine e sodio, espressi per 100 grammi o 100 millilitri di prodotto, e facoltativamente anche per porzione.


(Foto: www.firenzepost.it)

Il Regolamento (UE) n. 1169/2011 è diventato operativo il 13 dicembre 2014. A due anni di distanza c'è l'obbligo di fornire le informazioni nutritive dei prodotti.

L'etichetta è considerata un elemento rilevante di trasparenza da parte dei consumatori italiani; nel 96% dei casi dichiarano che è molto importante che sia riportata in modo chiaro e leggibile l'origine dell'alimento e per l'84% è fondamentale sia indicato anche il luogo in cui è avvenuto il processo di trasformazione. Così Coldiretti, elaborando i dati della consultazione online del Ministero delle Politiche Agricole.
 
Il regolamento comunitario 1169/2011 prevede anche alcune esenzioni dall'obbligo della dichiarazione nutrizionale:
  • i prodotti non trasformati che comprendono un solo ingrediente o una sola categoria di ingredienti; rientrano in questa categoria, ad esempio, gli ortofrutticoli di III gamma (frutta e verdure surgelate) e quelli di IV gamma (ortofrutta fresca, lavata, confezionata e pronta al consumo) che non hanno subito alcun trattamento o alcuna aggiunta di ingredienti all'infuori della stessa categoria, ortaggi o frutta, ad esempio un mix di ortaggi freschi lavati, tagliati e confezionati o anche surgelati;
  • i prodotti trasformati che sono stati sottoposti unicamente a maturazione e che comprendono un solo ingrediente o una sola categoria di ingredienti; rientra in questa categoria, ad esempio, l'uva passa;
  • le piante aromatiche, le spezie o le loro miscele;
  • gli alimenti confezionati in imballaggi o contenitori la cui superficie maggiore misura meno di 25 cm quadrati;
  • gli alimenti anche confezionati in maniera artigianale, forniti direttamente dal fabbricante di piccole quantità di prodotti al consumatore finale o a strutture locali di vendita al dettaglio che forniscono direttamente al consumatore finale.
I commenti del settore
Federconsumatori e Adusbef accolgono positivamente l'entrata in vigore di questa norma. "Un consumatore informato è anche un consumatore consapevole e meno esposto a rischi, truffe e raggiri - sostengono Rosario Trefiletti ed Elio Lannutti, presidenti di Federconsumatori e Adusbef - L'etichetta deve riportare il maggior numero possibile di informazioni, poiché sapere da dove provengono e cosa contengono i beni che acquistiamo è un nostro diritto inviolabile, soprattutto se si tratta di prodotti alimentari".

Data di pubblicazione: 13/12/2016
Autore: Maria Luigia Brusco
Copyright: www.freshplaza.it



 


 

Altre notizie relative a questo settore:

24/01/2017 L'Uzbekistan punta su un aumento della produzione di frutta e verdura entro il 2020
24/01/2017 Gli importatori indiani sono ostacolati dalla demonetizzazione
24/01/2017 Paesi Bassi, secondo esportatore mondiale di prodotti agricoli
24/01/2017 Eurozona: il debito dell'Italia scende al 132,7% nel terzo trimestre 2016
24/01/2017 Ancora maltempo sulla Sicilia: altra dura prova per le campagne
24/01/2017 MedGroup: all'avanguardia nella costruzione di serre e strutture metalliche
23/01/2017 Emilia-Romagna: fondi per imprese frutticole e giovani
23/01/2017 Germania: Barsch propone confezioni termosaldate per frutta e verdura
23/01/2017 Veneto: allarme siccita', piogge calate del 97% rispetto alla media
23/01/2017 Maltempo, Coldiretti Sicilia: decine di milioni di euro bloccati dalla burocrazia
23/01/2017 Terremoto: il Ministro Martina a Teramo per riunione operativa sulle nuove emergenze agricole
20/01/2017 Accordo tra Symborg e CBC (Europe) per la distribuzione di MycoUp in Italia
20/01/2017 Primo stabilimento in Francia per Del Monte
20/01/2017 UE: nuovo record dell'export agroalimentare, 11,7 miliardi di euro a novembre
20/01/2017 Gennaio da record: siccita' al Nord, gelo storico al Sud
20/01/2017 Le esigenze della moderna orticoltura trovano risposte a Macfrut 2017
20/01/2017 Cartarredo: distributore di assorbitori di etilene per tutta Italia e parte dell'area mediterranea
19/01/2017 VIDEO! Scopri Macfrut in campo: la grande novita' dell'edizione 2017
19/01/2017 Settore kiwi: packaging riciclabili trasformati in utensili
19/01/2017 AOP Armonia si trasforma in Organizzazione di Produttori

 

Inserisci un commento:

Nome: *
Email: *
Città: *
Paese: *
  Mostra indirizzo mail
Commento: *
Inserisci il codice
*