Solo negli ultimi due anni l'azienda, supportata da un team altamente qualificato, ha iniziato la produzione di fragole in serra della varietà Candonga: un prodotto di punta che da tempo ha conquistato il mercato nazionale e internazionale offrendo grosse opportunità di sviluppo nel territorio della Piana di Metaponto in provincia di Matera.
Salvatore Andrisani (nella foto a destra) per FreshPlaza: "Ogni palmo dei 15 ettari della nostra azienda è la rappresentazione tangibile della particolare cura con cui selezioniamo i nostri fornitori per soddisfare al meglio le esigenze dei nostri clienti e quindi dei consumatori finali. La struttura organizzativa, particolarmente efficiente e dinamica, insieme alla costante attenzione all'evoluzione dei mercati ci consente di far fronte con precisione, rapidità ed efficacia alle sollecitazioni della domanda italiana ed estera e alle richieste della Grande Distribuzione".
Annualmente il 70% del prodotto viene destinato al mercato interno, il 20% all'estero (Germania, Francia e Polonia) e il 10% alla GDO. In merito alla scorsa stagione fragolicola, è da sottolineare che l'andamento climatico piuttosto anomalo ha avuto delle importanti influenze sia sulla produzione che sui feedback da parte dei mercati.
"Il primo trimestre del 2016 – dichiara Pasquale Melidoro (nella foto a destra) - ha visto un buon avvio, complice un inverno mite che ha anticipato la produzione, creando condizioni favorevoli per un prodotto che si è contraddistinto per l'alta qualità. L'eccellenza del prodotto che coltiviamo nel Metapontino ci consente di limitare i danni della concorrenza estera, in primis quella spagnola. Il mese di aprile è stato caratterizzato da un mercato con andamento alquanto altalenante, dovuto a inconsuete precipitazioni che hanno compromesso qualità e quindi i consumi. Al contrario, a maggio abbiamo assistito a un significativo incremento dei prezzi nella prima decade, che sono tornati poi a calare fisiologicamente nella seconda metà del mese".
Diversa la situazione per le drupacee
"Ben diversa è stata purtroppo la stagione delle drupacee, per le quali è necessario al più presto un adeguamento varietale per stare al passo con le richieste del mercato, per essere ancora presenti e dire la nostra! Abbiamo registrato infatti una buona risposta nei confronti delle nuove varietà di albicocche rosse e, al contrario, importanti difficoltà di vendita per le albicocche gialle che fino a pochi anni fa ben si prestavano al commercio estero".
Guardando al futuro...
"La principale sfida per il prossimo anno è quella di rafforzare e consolidare i rapporti con l'attuale rete distributiva, con prodotti di alta qualità e packaging accattivante, ampliare il ventaglio di clienti grazie anche alla nostra adesione al "Consorzio Club Candonga", il cui impegno per la promozione della fragola Candonga, eccellenza della nostra regione, è senz'altro ammirevole. Siamo convinti che la collaborazione con le altre realtà consolidate del territorio sia l'arma vincente per il buon risultato del nostro lavoro: camminare da soli diventa sempre più complicato ed è necessario fare squadra".
"E' da questa nostra convinzione che abbiamo accolto con entusiasmo la partecipazione a una cooperativa agricola, che chiederà il riconoscimento di Organizzazione di Produttori alla Regione Basilicata. Ed è proprio sulla base di queste aspettative che prenderanno forma le nostre strategie future".
Contatti:
Me.An. Frutta S.r.l.Vico San Germano, 2
75023 - Montalbano Jonico (MT)
Pasquale Melidoro - Cell.: (+39) 345 4086246
Email: info@meanfrutta.it
Web: www.meanfrutta.it