Nuovi sensori per fornire dati in tempo reale sulle condizioni della frutta nei magazzini

AgroFresh Solutions e C2Sense hanno sviluppato dei sensori per monitorare etilene e 1-metilciclopropene (1-MCP), la molecola attiva nella tecnologia post-raccolta brevettata SmartFresh™. I sensori sono progettati per fornire informazioni in tempo reale sulla condizione della frutta refrigerata e sulle celle di stoccaggio ad atmosfera controllata (CA).

I sensori sono già stati installati in locali di stoccaggio selezionati in Nord America ed Europa e per il 2017 è prevista l'installazione in celle refrigerate di magazzini dell'emisfero sud. Una volta installate, i fisiologi della frutta di AgroFresh lavoreranno con i clienti per monitorare l'applicazione SmartFresh e le condizioni nelle celle di conservazione per contribuire all'ottimizzazione dei protocolli di stoccaggio. Questa tecnologia e i relativi servizi sono le ultime offerte di AgroFresh nel contesto della piattaforma AdvanStore™.

"AgroFresh si impegna a consegnare la giusta applicazione SmartFresh nel momento giusto per ottimizzare il risultato di stoccaggio - ha dichiarato Alastair Hill, direttore di Global Business per la piattaforma AdvanStore di AgroFresh - Con la collaudata tecnologia SmartFresh e il monitoraggio in tempo reale, i nostri clienti possono tranquillamente mantenere la qualità di frutto appena raccolto per le mele e le pere in stock".

SmartFresh viene applicato dopo che la frutta è posizionata nelle celle di stoccaggio e contribuisce a mantenere la qualità della frutta ai massimi livelli. Dal momento che ogni cella ha condizioni uniche, gli esperti AgroFresh forniscono consigli personalizzati su stoccaggio e tecnologia SmartFresh. I nuovi sensori monitorano l'applicazione SmartFresh e forniscono informazioni sulle condizioni di conservazione, incrementando così la tranquillità dei clienti.

Per maggiori informazioni: www.agrofresh.com.