7 agosto 2016
Grande attesa a Caraglio per la giornata dedicata al celeberrimo aglio
Domenica 7 agosto in Cascina Rosa di Località Bottonasco (Caraglio) si terrà una giornata dedicata alla filiera dell'aglio locale, celeberrimo fuori e dentro la provincia.
Programma:
- ore 9:30/12 - Visita aziendale soffermandosi sulla filiera dell'aglio di Caraglio, dal campo alla tavola: coltivazione, pulizia e confezionamento del prodotto.
Laboratorio di preparazione dell'aioli tradizionale e rivisitazione della stessa ricetta in chiave vegana.
- ore 12.30 - Pranzo nell'agri-ristoro della cascina a base di prodotti agricoli di stagione.
Prenotazione obbligatoria al 334 1316196 o a ecomuseo@terradelcastelmagno.it.