Ricercatori tunisini e spagnoli hanno valutato la performance agronomica e la qualità dei frutti della cultivar 'Subirana' innestata su dieci portinnesti di Prunus per la produzione di pesche piatte nel Nord Africa. I portinnesti valutati sono: Garnem, PADAC 150, PADAC 04-03, PADAC 04-01, Rootpac® 70, PM 105 AD, AGAF 0301-04, Krymsk® 1, Krymsk® 86 , PAC 847; di questi Garnem è stato considerato il portinnesto di riferimento poiché induce elevato vigore, ha un bassa percentuale di fallimento dell'innesto e ha una buona efficienza produttiva.
Questi portinnesti sono stati innestati con la cultivar di pesche piatte, Subirana, nel settembre 2007; le piante innestate sono state messe a dimora in due lotti adiacenti a Mornag (la principale zona di produzione frutticola nel nord della Tunisia) su un terreno pesante e calcareo tipico della zona mediterranea. I ricercatori hanno valutato il tasso di mortalità degli alberi, la crescita vegetativa, la percentuale di fallimento dell'innesto e la qualità dei frutti.
I ricercatori riferiscono che sono emerse differenze significative tra i portinnesti in termini di performance in campo e qualità dei frutti. Le condizioni di coltivazione hanno generato diversi livelli di mortalità degli alberi, la più alta si è osservata con il portinnesto Krymsk® 1; mentre tutti gli alberi innestati su PADAC 04-03 e PADAC 04-01 sono sopravvissuti bene.
Krymsk® 1 ha espresso la più bassa vigoria con una riduzione del 90% nella sezione trasversale del tronco e del volume della chioma rispetto a Garnem. Anche PADAC 150 ha espresso una bassa vigoria. Le piante innestate su Rootpac® 70 avevano la chioma più voluminosa paragonabile a quella delle piante su Garnem. Gli altri portainnesti hanno indotto una media vigoria.
Gli alberi su portinnesti vigorosi come Rootpac® 70 hanno mostrato il più basso tasso di fallimento dell'innesto, mentre i portinnesti meno vigorosi hanno indotto il più alto tasso di cascola delle gemme.
Le rese maggiori si sono ottenute con i portinnesti PM 105 AD e AGAF 0301-04, pur essendo le piante poco vigorose. Gli alberi su Rootpac® 70 hanno prodotto le pesche di maggior pezzatura e calibro. Il più alto livello di contenuto di solidi solubili (SSC) è stato misurato nelle pesche prodotte con Krymsk® 1, mentre il più basso nelle pesche prodotte con Garnem, tuttavia le differenze non erano significative rispetto agli altri portinnesti. I portainnesti meno vigorosi sembrano indurre una migliore qualità delle pesche in termini di °Brix.
I ricercatori concludono che la performance agronomica e la qualità delle pesche dipendono dal portinnesto usato. Questo studio fornisce informazioni su nuovi portinnesti di Prunus che possono migliorare la performance agronomica rispetto a quella indotta da Garnem, in particolare la vigoria e la resa. Nelle zone di produzione mediterranee, Rootpac®70, PADAC 04-01 and PADAC 04-03 sembrano essere i portinnesti più adatti per il basso tasso di mortalità delle piante, per le buone rese e per le caratteristiche commerciali dei frutti.
Fonte: Jihène Ben Yahmed, Mohamed Ghrab, María Ángeles Moreno, Jorge Pinochet, Mehdi Ben Mimoun, 'Performance of 'Subiranà flat peach cultivar budded on differentPrunus rootstocks in a warm production area in North Africa', Luglio 2016, Scientia Horticulturae, Vol. 206, pagg. 24–32.
Contatti:
Jihène Ben Yahmed
Institut National Agronomique de Tunisie, 43 Avenue Charles Nicolle, 1082 Tunis, Tunisia
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