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Svizzera: nel 2015 le banane bio hanno fatto registrare una crescita di 1.530 tonnellate

Nel 2015 nel commercio al dettaglio svizzero sono state vendute 38.382 tonnellate di frutta bio, ovvero 5.494 ton in più rispetto all'anno precedente (+16,7%). Le banane bio, da sole, hanno fatto registrare una crescita pari a 1.530 tonnellate.


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Lo scorso anno sono state vendute 18.676 ton di banane bio. Si è allungata la distanza tra le banane e le mele bio, che si sono classificate al secondo posto, segnando un volume di smercio pari a 4.091 tonnellate.

Anche sul fronte delle cifre d'affari cresce il distacco. Tuttavia, questa crescita è imputabile prevalentemente ai quantitativi. Il prezzo medio delle banane bio, infatti, è calato del 2,8%. Per le mele bio, tra il 2014 e il 2015, si è invece registrato un lieve rincaro dell'1,4% circa.
Data di pubblicazione: