Come sfamare la popolazione mondiale nei prossimi 50 anni?
"Quest'anno sarà Israele l'ospite d'onore, considerato che si tratta di un paese all'avanguardia e di riferimento per quanto riguarda l'irrigazione, i suoi problemi e la tecnologia relativa. Inoltre, ora, con la fine del conflitto armato, gli investitori stanno puntando sulla Colombia e per soddisfare le sue esigenze dobbiamo guardare a efficienza e produttività. Queste opportunità d'investimento sono basate non solo su progetti e aziende, ma anche sulla facilità d'investimento offerta da un settore che sta spingendo le aziende a cercare tutti quegli strumenti che possono far emergere tutto il loro potenziale", afferma Nicolás González, responsabile commerciale di Agrofuturo.
La prossima rivoluzione
"Inoltre - riprende González - abbiamo mosso dei passi concreti anche nel mondo accademico, con i relatori e gli argomenti di discussione che sono già stati definiti. Il tema di quest'edizione sarà 'La prossima rivoluzione', perché siamo convinti che in Colombia il settore agricolo debba fare un salto in termini di tecnologia e di produttività, per rispondere a tutte le sfide che un paese esportatore ha di fronte. Eventi scientifici come il settimo Congresso Internazionale dell'Allevamento e l'ottavo Forum Internazionale sull'Agricoltura mostreranno la via per prepararci a questa nuova rivoluzione e come trasformare tutte le opportunità che abbiamo di fronte in realtà. Su queste stesse basi la fiera sarà divisa per ecosistemi produttivi, che riuniranno l'intera catena del valore, esattamente come accade nelle altre grandi fiere internazionali".
Come sfamare la popolazione mondiale nei prossimi 50 anni? Questa è la domanda che tutti si stanno ponendo. Secondo studi e pubblicazioni, sarà necessario produrre il doppio del cibo che produciamo oggi. Secondo la stampa, la Colombia è considerata, in base alle sue potenzialità, come uno dei sette principali fornitori mondiali di derrate alimentari. "Serve una rivoluzione del settore per rispondere ai bisogni alimentari globali", conclude González.
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