Serbia: la produzione di lamponi e' in linea con quella della stagione scorsa
Jelena ha dichiarato: "Fino ad ora tutto procede bene per la stagione dei lamponi 2016. Il clima è stato più caldo, quindi sembra proprio che la stagione comincerà prima, all'inizio di giugno. Le zone di produzione dei lamponi sono state ampliate ed è per questo che sono previsti volumi maggiori nonostante i danni causati dal maltempo".
Il clima umido del mese scorso ha avuto un impatto maggiore sulle fragole, perché non c'è stato abbastanza sole e il livello di Brix è rimasto basso, per cui i frutti non presentavano il livello di dolcezza desiderato.
"A giugno dovrebbe esserci un clima soleggiato e caldo e, se tutto va secondo i piani, il raccolto dei lamponi dovrebbe migliorare, con la possibilità di avere frutti più dolci. Alcuni fiori erano stati danneggiati dalla neve, ma la risposta dei coltivatori è stata rapida e la maggior parte di loro ha potuto salvare i frutti", ha continuato Jelena.
L'aspetto positivo del mese scorso è che, nonostante il clima umido, le basse temperature hanno evitato lo sviluppo di muffe che avrebbero potuto rappresentare problemi ben più grandi per i coltivatori.
L'Europa è il mercato principale per Master Frigo Fruits, ma l'azienda lavora anche con il Giappone e ha messo gli occhi su Paesi come Australia e USA. Tuttavia l'azienda continua a concentrarsi sull'Europa, con un'attenzione particolare per i Paesi scandinavi e per la Francia, dove la richiesta di lamponi è elevata.
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Jelena Kovljanac
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