"Una stagione travagliata. A maggio, l'inizio della campagna cerasicola è stato ottimo, con eccellente qualità e altissima richiesta. Ora siamo a metà stagione; il prodotto è ancora buono nonostante le piogge (che speriamo finiscano presto) e abbiamo terminato la produzione in pianura. Stiamo attendendo il raccolto locale delle zone collinari/montane, che inizia ora".
Per l'immediato futuro, il manager prevede che il prodotto italiano sarà disponibile ancora per qualche altra settimana: "Speriamo fino al 10 luglio, salvo imprevisti. Poi arriverà il prodotto d'importazione dalla Turchia e sarà di certo molto costoso perché anche in quel paese scarseggia il prodotto".
Stefano conclude: "I prezzi sono ancora sostenuti, la richiesta dall'estero sta procedendo lentamente perché le temperature non sono ancora ottimali, purtroppo, e l'offerta di Grecia, Spagna e Turchia sta coprendo il fabbisogno, lasciando all'Italia sono una piccola finestra di manovra".
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