A Newark, New Jersey (USA), a un'ora di macchina da Manhattam, la AeroFarms sta completando la costruzione di quella che sarà la vertical farm più grande del mondo (sopra un rendering). Si svilupperà - riporta il Dailymail - su una superficie di oltre 20mila mq per un'altezza tale che per raggiungere i piani più elevati servirà l'ascensore. Potrà coltivare 250 varietà diverse di verdure a foglia e aromatiche per una produzione annua stimata in 2mila ton, con 22 raccolti nel corso dei 12 mesi. Usando sistemi di coltivazione aeroponica, AeroFarms stima di utilizzare il 95% di acqua in meno di quella usata nell'agricoltura in pieno campo e il 40% in meno di una coltivazione idroponica.