Agricoltura Biologica: le nuove sfide per un mercato che cresce

Quello del biologico è un settore che va a gonfie vele, con prodotti graditi dai consumatori, una filiera vivace, la presenza nella GDO e sui mercati esteri, la propensione all’innovazione. Se ne parlerà nel convegno di Confagricoltura su "Agricoltura biologica: le nuove sfide per un mercato che cresce", che si terrà a Roma, a Palazzo della Valle, il 15 giugno 2016 alle 10. Rientra nel ciclo di incontri che Confagricoltura ha intitolato "Appuntamenti con la sostenibilità".

Il mercato del biologico - osserva Confagricoltura - è in continua crescita, con un aumento del consumo (+20%, per un valore superiore ai 2,1 miliardi di euro) e, contestualmente, un incremento delle superfici dedicate alle coltivazioni biologiche, che oggi coprono l'8% della SAU. Ciò nonostante non si riesce ancora a soddisfare pienamente la domanda dei consumatori.

E' anche un settore fortemente vocato all’internazionalizzazione. Oltre il 74% delle aziende che esportano è presente sui mercati esteri da più di 5 anni; e ben il 24% del fatturato del comparto bio viene dai mercati internazionali. I principali mercati sono la Germania (24%), la Francia (20%) e i paesi del Nord Europa in generale. Il primo mercato extra UE è quello degli USA (4%).

All'incontro del 15 giugno sono stati invitati a partecipare - informa Confagricoltura - importanti aziende della distribuzione (Selex ed Alce Nero), Istituzioni nazionali e regionali, e parlamentari europei.

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