Janny MT propone un migliore immagazzinamento delle ciliegie
"Consiglio ai miei colleghi di utilizzare i moduli Janny MT, perché permettono di immagazzinare le ciliegie raccolte a giugno per venderle a luglio, quando la domanda è migliore. Io riesco a effettuare tre cicli durante la stagione e riesco a mantenere una qualità molto buona fino al 15-20 agosto", riporta Indre, un produttore francese.
Inoltre, queste soluzioni permettono ai produttori di evitare i momenti dove la domanda è bassa e c'è più competitività. Se si è costretti a vendere il prodotto man mano che si raccoglie, i guadagni ne risentono: i produttori sprovvisti di un sistema di stoccaggio così robusto si trovano quindi in difficoltà.
"Le soluzioni Janny ci hanno permesso di ottenere un buon guadagno economico sin dal 2014. Al picco della produzione, siamo gli unici sul mercato con ciliegie e susine ancora disponibili. Ora possiamo conservare le nostre ciliegie fino a 25 giorni, mentre prima non potevano immagazzinarle per più di una settimana", ha spiegato Torleiv Naa Helle della norvegese PL Naa Fruktlager SA.
Per ottenere risultati migliori, Janny MT raccomanda ai produttori di non immagazzinare la frutta dopo abbondanti piogge o grandine: la frutta dovrebbe essere immagazzinata solo quando è in condizioni ottimali. Inoltre i livelli di gas vanno monitorati costantemente e, dopo aver abbassato la temperatura a 2°C, dev'essere mantenuto un livello costante durante lo stoccaggio.
Per maggiori informazioni:
Janny MT
Tel: +33 385 239 620
Email: jannymt@jannymt.com
Web: www.jannymt.com