Una foto di gruppo con chef.
Domenico Sacchetto, presidente della OP Piemonte Asprofrut e della società consortile AOP Piemonte, dichiara a FreshPlaza: "Sono ormai 10 anni che le principali aziende piemontesi partecipano a Fruit Logistica, che rappresenta la vetrina internazionale più importante per il nostro settore, e il fatto di essere tutte insieme nello stesso stand ci permette di dare una bella immagine della nostra realtà".
Domenico Sacchetto.
Tracciando un bilancio dell'anno 2015, Sacchetto riferisce: "Possiamo dire che, per quanto riguarda la frutta estiva, in particolare pesche/nettarine, la campagna è iniziata male per poi riprendersi verso fine agosto, portando a risultati migliori rispetto al 2014, ma pur sempre non soddisfacenti; a riprova del fatto che vi è una crisi cronica del comparto frutta estiva".
"E' diventato ormai necessario prendere decisioni sulla strategia delle produzioni, anche se talvolta potrebbero essere drastiche: se si ritiene che vi sia troppa produzione nella EU, allora bisogna attuare delle soluzioni per raggiungere un'offerta bilanciata rispetto alla domanda. Nonostante i nuovi impianti di piccoli frutti - dai mirtilli al baby-kiwi - o ciliegie, non è facile sostituire le pesche/nettarine, poiché sono importanti per la nostra realtà frutticola".
Made in Piemonte a Fruit Logistica, Hall 2.2 - stand B.01, B.02, C.01
Sempre relativamente alla campagna della frutta estiva, Sacchetto spiega che "nonostante la difficoltà nella produzione, ci sono nuovi impianti di albicocche. La campagna delle susine, poi, è andata abbastanza bene".
Per il kiwi, invece, la campagna è tuttora in corso: "I prezzi, però, non sono quelli dell'anno scorso. Il mercato sta risentendo della sovrapproduzione. Ciononostante, il 2015 è stata un'annata eccezionale per il nostro kiwi in termini di quantità e di qualità. Ed è proprio con la qualità che ci stiamo difendendo in un contesto grande offerta. Infine, si sta espandendo la coltivazione di kiwi biologico, con 50 aziende, tutte socie Asprofrut, che riescono a ottenere una remunerazione superiore; il prodotto bio è molto apprezzato soprattutto nel Nord-Europa, in particolare in Gran Bretagna".
Un dettaglio dello stand Made in Piemonte.
Nella collettiva Made in Piemonte saranno presenti allo stand, per Piemonte Asprofrut: Domenico Sacchetto, Alessandra Sacchetto (Responsabile Commerciale Settore Fresco) e Alberto Invernizzi (Responsabile Commerciale Settore Industria). Asprofrut promuoverà in particolare la Mela Rossa Cuneo IGP.
Contatti:Piemonte Asprofrut
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