"Direct Source International: "Il clima estremo rende rischioso l'import di frutta"

Le condizioni meteorologiche sempre più estreme hanno reso l'import di frutta maggiormente rischioso, variabile e imprevedibile. E' il parere di Jan van den Adel dell'olandese Direct Source International. "In Sudamerica, soprattutto in Argentina, ci sono state molte difficoltà a causa di pesanti piogge. Inoltre, stiamo affrontando le conseguenze dell'incredibile caldo registrato in Europa meridionale e anche in Sudafrica. La variabilità c'è sempre stata, con qualche valore anomalo, ma niente di così devastante come negli ultimi anni. Le stagioni sono quasi impossibili da prevedere, per cui diventa molto più rischioso lavorare con prezzi e/o contratti fissi".

Caldo in Sudafrica
L'importatore ha dichiarato: "In alcune parti del Sudafrica, soprattutto nella zona settentrionale, giorni fa sono stati registrati 50 gradi. Questo potrebbe avere conseguenze disastrose per l'inizio della stagione degli agrumi. Nel frattempo, il caldo sta avendo già delle conseguenze sui volumi di uva. Inizialmente si è parlato di un raccolto record, ma nella realtà dei fatti le stime sono in continua riduzione. Il caldo provoca problemi in campo e i volumi destinati all'export diminuiscono perché i frutti possono essere utilizzati in altro modo".

"Finora abbiamo avuto una stagione dell'uva qualitativamente buona da Namibia e Orange River. Queste uve sono già state spedite. Dopo le varietà precoci come Prime e Early Sweet, ora stiamo ricevendo le Thompson Seedless. Dobbiamo valutare quali volumi saranno a disposizione per l'export dalle zone a produzione tardiva. Rispetto alle settimane precedenti, i volumi in ogni caso sono in diminuzione".

Mercato in equilibrio
Jan ha continuato: "Fin dall'inizio della stagione abbiamo lavorato molto con le uve. L'anno scorso abbiamo terminato la stagione con prezzi molto elevati per le uve brasiliane. I prezzi al dettaglio allora erano di circa 2,99 euro e il consumo è stato disastroso. Quest'anno, fortunatamente, non abbiamo avuto la stessa situazione. A livello qualitativo, la stagione è cominciata bene e i volumi erano in equilibrio, con prezzi ragionevoli, per cui i consumatori hanno proseguito gli acquisti".

"A dicembre si sono portate continuamente avanti molte promozioni e anche in questa settimana e la prossima ci saranno diverse iniziative di questo genere nei supermercati, soprattutto in Germania. Non c'è stato modo di costituire delle scorte e quindi quest'anno non abbiamo avuto un vero e proprio prezzo di base. Visto il calo dei volumi, mi aspetto che nelle prossime settimane il mercato sarà positivo".

Uve indiane
"Anche la stagione indiana è nuovamente alle porte. Si possono già notare piccoli volumi qui e là, ma il nostro partner Freshtrop comincerà la settimana prossima con il confezionamento per cui le prime spedizioni arriveranno intorno alla settimana 6 del 2016 - ha detto Jan - L'anno scorso, dopo qualche grandinata, l'India ha sperimentato una campagna buona e stabile. Le condizioni preliminari nella produzione sono state adeguate, perciò speriamo in una stagione buona a livello qualitativo, salvo condizioni particolari".

Secondo l'importatore, il fenomeno delle nuove varietà di uva si sta sviluppando positivamente. "Il segreto è selezionare le giuste varietà per il futuro. Un punto fondamentale è che l'offerta non deve essere troppo diversificata, per non confondere il consumatore".

Per maggiori informazioni:
Jan van den Adel
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