La sede della Top Control a Terlano (BZ).
Nata nell'area melicola italiana per antonomasia, la Top Control si è inizialmente specializzata in pomacee diventando leader di settore grazie anche a FruitManager, "un nostro software – riprende Saltuari – per le linee di lavorazione, la pallettizzazione e la rintracciabilità, che ottimizza dunque l'intera produzione"; un software di gestione, da non confondersi con un gestionale per tener dietro agli ordini.
Gestione della linea di lavorazione con FruitManager.
Affermatisi nel campo delle mele, è poi arrivata l'espansione anche in altri settori: "Tre anni fa – spiega il titolare – abbiamo iniziato a esplorare nuovi campi per espanderci rispetto al monoprodotto mela e creare opportunità in nuovi settori con il nostro sistema/concetto di gestione dei tempi di pesatura". Da quel concetto è nato StatisticsWeights, un sistema hardware e software che registra le varie pesate effettuate sulle varie bilance, da chi sono state fatte, quanto tempo si è impiegato, quanto si è pesato per ogni confezione, le rese, lo scarto e così via.
Un impianto di lavorazione delle mele gestito con FruitManager.
L'azienda porterà a Berlino questo sistema. "Serve – spiega Saltuari - per monitorare in tempo reale il flusso di lavoro nei centri di confezionamento ed è stato pensato soprattutto per gli stabilimenti dove si lavorano fragole e piccoli frutti come i mirtilli e i lamponi, impianti dove - per la delicatezza dei frutti - la lavorazione si fa ancora a mano, e dove, visti i piccoli pesi, anche differenze minime di pesata possono portare a grosse differenze sul risultato finale, anche nel fatturato".
Una bilancia, parte del sistema StatisticsWeights.
"Il nostro sistema sta prendendo sempre più piede e in questi anni ne abbiamo prodotti e installati mille pezzi in Italia, Austria, Germania, Spagna, Svizzera, anche in Sudafrica, dove ci è stati richiesto da clienti e per settori finora a noi estranei, come quello dell'uva da tavola. A Natale abbiamo realizzato il primo progetto a Huelva e il sistema sta riscuotendo successo anche nel Regno Unito", spiega il titolare.
StorageMove su un muletto, per la gestione chirurgica della movimentazione di bins e cassoni.
Accanto a StatisticsWeight, a Fruit Logistica l'azienda altoatesina porterà anche un suo secondo prodotto, anche questo abbastanza recente: StorageMove che, nelle parole di Saltuari, rappresenta "la stessa innovazione che il GPS ha rappresentato nel mondo e nell'uso delle cartine topografiche".
Un'immagine di come StorgaeMove "vede" i bins, per gestirli e movimentarli.
Il sistema permette la localizzazione e la movimentazione dei bins all'interno delle celle frigo: "Un'innovazione spinta, in cui siamo leader – continua il titolare della Top Control – StorageMove permette la movimentazione di bins e cassoni anche in 20 celle frigo senza che il carrellista debba premere un pulsante o scannerizzare un codice a barre. E' simile a un sistema GPS; simile ma non identico, perché il GPS nelle celle frigo non funziona e inoltre perché per questa movimentazione chirurgica serve un sistema più preciso. In un magazzino rotativo moderno sei sempre a cercare bins: con StorageMove è il sistema stesso, grazie anche a dei sensori sul muletto, a dire dove andare a prendere questo o quel cassone. Tutto in tempo reale, risparmiando tempo e garantendo una migliore qualità del prodotto, visto che parliamo di merci deperibili. Attualmente siamo gli unici ad avere un sistema simile: il codice a barre è roba di 15 anni fa".
La Top Control sarà a Fruit Logistica, nel padiglione 3.1, stand A-03.
Contatti:Top Control S.r.l.
Via Enzenberg, 24/A
39018 Terlano (BZ) – Italia
Tel.: (+39) 0471 319 999
Email: marketing@topcontrol.it
Web: www.topcontrol.it