Ortosveva con sede legale in Puglia, 80 ettari coltivati a finocchio nella zona di Andria e San Carlo di Ascoli Satriano (provincia di Foggia), è un'azienda agricola storica guidata ora da Riccardo Porro.
Nella foto a sinistra: Nicola Di Nanni (collaboratore di Ortosveva) con SV5057FM di Seminis®
Tra le varietà di finocchio prodotte, spiega Nicola Di Nanni, "abbiamo introdotto il nuovo SV5057FM. E' un'ottima varietà che risponde bene alle nostre esigenze e a quelle dei nostri clienti essendo di qualità superiore, con buon sapore ed elevato peso specifico: finora ci siamo dovuti accontentare, mancando nella zona una varietà precoce! Da un punto di vista della lavorazione posso dire che si presta molto bene, è un prodotto bello dal grumolo bianco con canne erette e piene. E anche la raccolta è più semplice: restando in superficie, il taglio è di gran lunga facilitato".
Nella foto a sinistra: SV5057FM, il nuovo arrivato in casa Seminis®
SV5057FM si distingue anche per la tenuta in campo, oltre che per la qualità del grumolo. Come sottolinea Luigi Esposito, responsabile acquisti per Ortofrutticola GESAP, azienda con sede a San Marzano Sul Sarno (provincia di Salerno) dei fratelli Pagano, Gerardo e Carmine, che lavora e commercializza finocchio 12 mesi all'anno per un totale di 5800 tonnellate lavorate di prodotto. Il prodotto proviene da zone diverse a seconda del periodo dell'anno: da novembre ad aprile da Crotone (soprattutto), Metaponto e Battipaglia; da fine aprile fino al 10 giugno dall'Agro nocerino-sarnese e dal 10 giugno fino a fine ottobre dalla piana del Fucino.
Da sinistra: Gerardo Pagano, Luigi Esposito e Cramine Pagano di Ortofrutticola GESAP
"Abbiamo testato SV5057FM in Fucino", commenta Luigi Esposito, "sia a trapianto, sia a semina diretta e, in entrami i casi, abbiamo ottenuto risultati eccellenti. Trovo SV5057FM un ibrido innovativo per la sua resistenza agli urti e la sua tenuta di campo. Inoltre, il grumolo è rustico, pesante, sempre tondo ed ha una eccellente presentazione sullo scaffale e ...un altro vantaggio? non assomiglia a nessun altro prodotto presente sul mercato in quel periodo!".
Continua, consigliando il periodo di coltivazione in Fucino: "Il prodotto va seminato dal 27 giugno e trapiantato dal 27 luglio per avere raccolte da fine settembre fino a tutto il mese di ottobre".
Clicca qui per scaricare il leaflet del finocchio SV5057FM.
Per informazioni:
Ortosveva Srl
Viale Gramsci, 20
70031 Andria (BT)
Tel.: 0883 291078
Email: info@ortosveva.it
Ortofrutticola GESAP S.a.s.
Via Alessandro Manzoni, 19
84010 San Marzano Sul Sarno (SA)
Tel.: 081 955551
Email: paganogruppo@gmail.com