Negli Stati Uniti, tuttavia, oltre due terzi della popolazione adulta è obesa o sovrappeso, tanto che il sito web Wallethub ha condotto un'accurata analisi per capire meglio la situazione, dato che novembre è anche il mese dedicato alla prevenzione del diabete e che si stanno avvicinando le festività natalizie, in cui si tende a mangiare di più. I risultati sono mostrati dal rapporto 2015's Fattest States in America ("Gli Stati più Grassi d'America 2015").
Il n. 1 corrisponde allo Stato che presenta i problemi di peso maggiori.
Il 75% è sovrappeso o obeso
Il rapporto mostra che tre quarti degli adulti americani sono sovrappeso od obesi. Per la prima volta nella storia del paese, il numero di obesi ha superato i normopeso. Secondo la Campagna per porre fine all'Obesità, gli americani spendono quasi 200 miliardi all'anno in costi sanitari per malattie correlate all'obesità. Per chiarire ulteriormente il problema e cercare soluzioni che possano essere seguite da popolazioni e governi locali, Wallethub ha consultato una giuria di esperti in vari campi come la sanità e l'economia.
Prodotto stagionale
Uno degli esperti, Pouran D Faghri, professore di Health Promotion Sciences, ha dichiarato che mangiare sano significa consumare più frutta e verdura, meno grassi e carboidrati semplici. "Solitamente consiglio l'acquisto di frutta e verdura di stagione e di considerare i mercati a chilometro zero per contenere la spesa. Molte verdure possono essere surgelate e continuare a ritenere i loro valori nutrizionali per molto tempo. Anche le conserve di frutta e verdura presentano buoni valori nutrizionali e una lunga conservabilità".
"Tuttavia, il modo più conveniente di mangiare sano è non essere un acquirente compulsivo - ha detto Fagri - Non si deve andare a fare la spesa se si è affamati o stressati e si deve fare una lista di quello di cui si ha bisogno e attenersi a essa".
La tabella sotto fornisce una panoramica degli Stati che presentano i problemi di peso maggiori e quelli che hanno meno problemi.
| Classifica | Stati con i maggiori tassi di obesità | Classifica | Stati con i minori tassi di obesità |
| 1 | Mississippi | 42 | Minnesota |
| 2 | Louisiana | 43 | Oregon |
| 3 | West Virginia | 44 | Vermont |
| 4 | Tennessee | 45 | Connecticut |
| 5 | South Carolina | 46 | Montana |
| 6 | Arkansas | 47 | Utah |
| 7 | Kentucky | 48 | Massachusetts |
| 8 | Alabama | 49 | New Jersey |
| 9 | Oklahoma | 50 | Colorado |
| 10 | North Dakota | 51 | Hawaii |
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