Si è parlato di questo, e della necessità di creare un coordinamento europeo, nel convegno organizzato da Ortofrutta Italia (OI) a Macfrut, "Il ruolo delle organizzazioni interprofessionali ortofrutticole nei rapporti di filiera e un possibile coordinamento europeo. Esperienze a confronto di Spagna, Francia, Italia e Ungheria".
E' stata la prima occasione in tutta Europa in cui sono state messe a confronto le attività, così diversificate, delle OI ortofrutticole riconosciute nei Paesi Membri dell'UE.
Presenti i rappresentanti di Hortyfruta, Interfel, Ortofrutta Italia e FruitVeB; mancava la rumena Prodcom. Secondo Nazario Battelli, presidente di Ortofrutta Italia, è scoraggiante l'assenza e il disinteresse del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) sulla materia; nonché le inspiegabili lungaggini burocratiche riguardanti l'interprofessionale ortofrutticola italiana, "se si tiene conto - spiega sempre Battelli - che in Belgio è già nata una OI che deve chiedere il riconoscimento rispetto al nuovo Regolamento 1308/13 e che, anche nei Paesi Bassi, sembra se ne torni a parlare".
"Con l'inizio di un nuovo mandato si rinnova l'impegno delle rappresentanze associate, si razionalizza la base sociale e si attendono le determinazioni per il riconoscimento e per le procedure di applicazione della nuova Legge. La consolidata tradizione dei rapporti fra i soci prevede di non costituire budget operativi, né una struttura operativa, affidandosi solo all'attività statutaria dei membri del Consiglio di amministrazione e dei Comitati di prodotto".
"Tra le altre cose, il nostro ruolo nella filiera ortofrutticola - ha spiegato Battelli - prevede l'innovativa Promozione generica collettiva a budget zero (vedi esempio sotto - cfr. FreshPlaza dell'11/09/2015), con l'obiettivo di valorizzare il prodotto e stimolarne il consumo nel periodo di maggiore potenziale qualitativo. Importanti diventano quindi il richiamo alla stagionalità, alla territorialità, alla migliore qualità organolettica e l'evidenza istituzionale della provenienza del messaggio: l'Organizzazione Interprofessionale, ovvero tutta la filiera, e il Mipaaf, cioè la Pubblica amministrazione competente".
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"Serve - ha concluso Battelli - che i rappresentanti delle attività economiche legate all'ortofrutta decidano per un ruolo più efficace e strutturato dell'OI, come opportunità di miglioramento per il settore; da canto suo, il Mipaaf dovrebbe favorire una prospettiva organica degli strumenti a disposizione della filiera del composito mondo ortofrutticolo che coniughi le prerogative nazionali del settore - strategia, programmazione, promozione, tra le altre - con le aree distrettuali di alcuni prodotti; infine l'UE non dovrebbe penalizzare la diffusione di strumenti nazionali e sperimentare soluzioni comuni in un mercato comune".
Secondo Juan Colomina di Hortyfruta (Almeria) la Gdo ha una capacità sempre più forte di imporre le proprie condizioni alle imprese agricole e alle organizzazioni interprofessionali; non solo sui prezzi ma anche sugli imballaggi e sulle norme di qualità. Praticamente in Germania la vendita attraverso la Grande distribuzione è all'89%, in Francia poco sotto. Solo in Italia il dato si abbassa un po' (61%).
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"Proprio per questo motivo - ha affermato Colomina - è necessario stabilire un contatto tra tutte le organizzazioni interprofessionali per collaborare e acquisire maggiore forza. La normativa europea in vigore garantisce a due importanti figure un grande potere di negoziazione produttori/distributori, tranne per il prezzo: le Associazioni delle organizzazioni di produttori (AOP) e le Organizzazioni interprofessionali (OI). Questi sono definiti in contesti diversi: le AOP possono essere sovranazionali, le OI sono limitate a ciascuno Stato membro. Noi proponiamo di sviluppare AOP e OI plurinazionali e chiediamo una modifica alla normativa affinché sia riconosciuta una OI europea, dal momento che l'area di influenza del mercato è in Europa".
Bruno Dupont, presidente di Interfel (organizzazione interprofessionale francese) ha posto l'attenzione sulla creazione di un'associazione di coordinamento delle interprofessionali ortofrutticole a livello europeo, con una "voce unica".
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Pur senza nessuna cessione di sovranità da parte delle organizzazioni socie di Interfel, l'intera filiera ha capito con il tempo che era molto più importante un'azione e un posizionamento del settore a livello nazionale. Tanto da gestire con relativa facilità una contribuzione "volontaria e obbligatoria" che - con prelievi millesimali agli operatori di tutta la filiera nei diversi passaggi - permette di avere un budget annuale di circa 10 milioni di euro con il quale fare tutta la promozione collettiva e investire su di una qualificata struttura.
"L'interprofessione cambia con i tempi - ha dichiarato Dupont - Ma dai miei 40 anni di esperienza posso dire che è il consumatore finale colui che decide: le risposte che vengono date alle sue domande sono fondamentali".
Nella sua relazione, oltre a una presentazione della propria organizzazione, György Csizmadia, vicepresidente di FruitVeB, ha sottolineato: "Attualmente esiste una sola organizzazione di produttori in Ungheria con associati internazionali. La domanda è: a livello europeo possiamo e dobbiamo sostenere il funzionamento dei gruppi e delle associazioni di produttoriin diversi Stati membri al fine di creare long seasons e incontrare le richieste del mercato e dei consumatori?".
Secondo FruitVeB sarebbe una buona iniziativa creare e attuare campagne di marketing internazionali (europee). "Un buon esempio di quest'anno è la creazione della Fruit and Veg Newsletter dell'organizzazione 5-a-day. Dovremmo anche pensare alla possibilità di un regolare scambio di esperienze a livello europeo, su base mensile. La comunicazione sul web non è sempre apprezzata, ma vale la pena pensare a un uso congiunto delle possibilità offerte da Internet nei settori del marketing, della gestione della qualità, e anche riguardo alla diffusione di previsioni di mercato e risultati di ricerca".
"Devono essere rafforzate le collaborazioni interorganizzative - ha concluso Csizmadia - Per questo non sono sufficienti partecipazioni occasionali, trattative su prodotti e cultivar, organizzazione di mostre e conferenze. E' necessario creare anche una realtà ombrello comune a livello europeo, in cui possano essere lanciati progetti congiunti".
Contatti:Ortofrutta Italia - Organizzazione Interprofessionale nel comparto ortofrutticolo
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