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Primo packaging eco-sostenibile: e' fatto con gli scarti dei fagioli

E' la prima carta per il packaging eco-sostenibile: 100% riciclabile ed è l'unica ad essere certificata per il contatto diretto con gli alimenti. Ed è fatta con gli scarti della lavorazione dei fagioli. L'idea nasce nell'ambito del progetto etico "Save the Waste" di Pedon, impresa vicentina tra i big del settore di cereali e legumi. Gli scarti dei processi vengono recuperati e impiegati nella produzione della carta chiamata Crush Fagiolo che riduce del 15% l'impiego di cellulosa vergine proveniente da alberi e diminuisce del 20% l'emissione di gas effetto serra. Il risultato è un astuccio che può stare a contatto diretto con il prodotto, eliminando così la busta interna al pack. Fonte: www.repubblica.it