"BioTropic Duitsland: "Pochi lime a causa di caldo e muffe"
Un problema per l'export
"Nella Repubblica Dominicana, per esempio, non si è verificata la stagione delle piogge ad aprile e maggio. Così si è avuto caldo per troppo tempo. I lime non sono cresciuti bene e non hanno prodotto succo. Un problema enorme per l'export - ha spiegato Sascha - Dalla Repubblica Dominicana arrivano esclusivamente lime biologici destinati al mercato europeo. A causa dei suddetti problemi, l'export ha subito un rallentamento e al momento è piuttosto ridotto. Anche sul mercato locale i lime sono poco disponibili. Questo ha fatto lievitare i prezzi e quindi i lime risultano di scarso interesse per l'export".
Piccole quantità dal Messico
In Messico la stagione sta cominciando lentamente. Sascha ha riportato: "Lì la stagione comincia con piccole quantità. Inoltre, i produttori hanno anche grandi problemi con le fitopatie fungine. I funghi attaccano le piante e riducono pesantemente la produzione. "A causa di questi vari problemi, al momento sono disponibili ridotte quantità di prodotto".
Per quanto riguarda la richiesta di lime, gli esperti di frutta biologica riferiscono che è stata relativamente costante per tutto l'anno. "Naturalmente la domanda aumenta durante l'estate o a Natale e un po' a Capodanno - ha spiegato Sascha - Nel periodo intermedio è un po' più tranquillo. Ma nel suo complesso la domanda è piuttosto costante".
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Sascha Suler
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