Da sinistra: Marco, Gianni, Giorgio e Chiara Spinetti. Maco e Chiara sono figli di Giorgio e lavorano in Top Melon.
"Fare un bilancio di questi 20 anni per noi è fonte di soddisfazione e orgoglio - dichiara a FreshPlaza Giorgio Spinetti, responsabile commerciale e titolare della Top Melon insieme al fratello Gianni - Ripensare ai primi due ettari di meloni piantati a inizio anni '90, la nascita di Top Melon nel 1995 e arrivare all'attuale fisionomia dell'azienda significa ripercorrere un susseguirsi di sfide vincenti, di periodi belli e altri meno piacevoli ma, sicuramente, rivivere la soddisfazione di aver sempre lavorato per ottenere il massimo gradimento del cliente. Che è quello che ha permesso all'azienda di crescere nel tempo".
Con queste solide radici, è chiaro che si pensi al futuro. "Le sfide per noi si traducono in tre obiettivi - continua Spinetti - Il primo, il più importante, è continuare a lavorare con questo spirito e garantirci una crescita costante ed equilibrata, grazie anche all'aumento delle vendite nei mercati esteri. Il secondo è l'ampliamento della struttura di lavorazione. La progettazione è a buon punto e, da fine campagna, dovremmo iniziare i lavori per raddoppiare la superficie del magazzino. Il terzo obiettivo è continuare a investire nella produzione con la realizzazione di altri tunnel fissi per la coltivazione protetta e l'aumento delle superfici a melone. La zona particolarmente vocata e la quasi assenza di altri produttori ci permettono di lavorare su terreni fertili e con rotazioni agrarie ideali. E con la possibilità di aumentare le superfici puntando sempre alla massima qualità del prodotto".
"La campagna meloni in corso ci sta dando molte soddisfazioni - osserva Spinetti - Con l'introduzione di nuove varietà abbiamo raggiunto livelli qualitativi straordinari. Abbiamo continui riscontri da parte dei clienti di questa che, per noi, più che una semplice soddisfazione è un vero obiettivo".
"Sul fronte prezzi, la campagna ha sofferto una partenza stentata in termini di disponibilità di prodotto a causa del cattivo andamento stagionale che ha condizionato e, soprattutto, ritardato le produzioni siciliane. Ora il mercato si è stabilizzato su quotazioni discrete e il ritorno del caldo sembra promettere buoni prospettive di consumo. Come da programmi, abbiamo aperto a nuovi clienti, sia in Italia che all'estero. E, qui, soprattutto in Germania e Paesi Bassi, che vanno a unirsi alla Svizzera, nostro mercato consolidato da anni".
"Non ci rimane che augurare a tutti gli attori della filiera buon lavoro e un arrivederci a settembre quando - conclude Spinetti - vorremmo condividere il nostro ventesimo compleanno con clienti, amici e collaboratori".
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