Gli avocado Lamb Hass di Valencia trovano il loro spazio sul mercato
Vicente Bayona, produttore ed esportatore di avocado e membro della Commissione dei produttori di avocado di Los Valles, ha dichiarato: "Ci dedichiamo a questa varietà che viene raccolta a metà aprile e va a coprire il gap di mercato tra la fine della campagna Hass di Malaga, Cile e Israele e l'arrivo dei primi avocado da Perù e Sudafrica".
"Pur impiegando un po' di più a maturare, se trattato con cura può raggiungere persino livelli maggiori di grassi rispetto alla varietà Hass - ha detto Bayona - Uno dei vantaggi è che ha un seme più piccolo e quindi più polpa. In media, gli avocado Hass raggiungono calibri grandi, tra 14 e 20. I nostri clienti sono molto soddisfatti della qualità dei nostri frutti, sia in termini di dimensioni sia di sapore".
Secondo l'esportatore la domanda di piante di avocado a Valencia è enorme. "C'è molto interesse da parte dei coltivatori - ha continuato Bayona - Da quando 3 anni fa abbiamo cominciato la coltivazione, i margini di profitto oscillano tra 1,60 e 1,70 euro/kg all'origine. Un profitto molto più alto rispetto ai prezzi ridicoli ottenuti dagli agrumicoltori. In ogni caso, data la disponibilità limitata di piantine di avocado sul mercato, l'espansione della coltura a Valencia sarà graduale".
La Commissione dei produttori di avocado di Los Valles ha firmato un accordo con un impianto di confezionamento per la lavorazione dei suoi prodotti a marchio Valls Tropik; l'impegno è quello di ampliare ulteriormente i mercati.
"Abbiamo circa 384 ettari di piante di avocado che hanno tra 2 e 4 anni di età - ha concluso Bayona - Quest'anno supereremo le 300 tonnellate ma, considerando i nuovi impianti, potremmo raccogliere circa 1.500 tonnellate tra cinque o sei anni". Gli avocado Lamb Hass sono disponibili ogni anno fino a fine maggio/inizio giugno.
Per maggiori informazioni:
Vicente Bayona
Avocado Producers Commission of Los Valles
Tel.: +34 616445682
Email: vbayona@hotmail.es
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