Acireale (CT), sabato 16 maggio 2015 ore 09:00
"Convegno "Il Limone dell'Etna - Le sue tipicita' verso l'Indicazione Geografica Protetta"
Apriranno i lavori il dott. Saverio Continella, Direttore del Credito Siciliano; il dott. Silvio Cavallaro, Presidente Lions Club di Acireale; il dott. Paolo Rapisarda, Direttore del CRA-ACM e il dott. Renato Maugeri, Presidente Associazione Limone dell'Etna. Interverranno il Prof. Giovanni Continella, dell'Università di Catania; la dott.ssa Margherita Amenta del CRA-ACM; la dott.ssa Federica Argentati, Presidente Distretto produttivo Agrumi di Sicilia e il Sig. Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante. Sono previsti interventi programmati e le conclusioni saranno affidate alla Prof.ssa Alessandra Gentile, Prorettore dell'Università di Catania e alla dott.ssa Rosaria Barresi, Direttore Generale Assessorato Regionale Agricoltura. Chiuderà i lavori l'On. Giuseppe Castiglione, Sottosegretario di Stato alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
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Grazie a un movimento nato tra diversi componenti della filiera limonicola, nell'estate del 2014, è stata costituita l'Associazione Limone dell'Etna che, adottando un disciplinare di produzione, si è dotata di un comitato tecnico-scientifico. L' Associazione vanta ormai numerosi soci, espressione della produzione, della commercializzazione e della trasformazione nell'ambito del comprensorio il cui baricentro si trova ad Acireale, ma che si estende da Acicastello a Castiglione di Sicilia. L'Associazione ha aderito al Distretto Produttivo degli Agrumi di Sicilia e ha iniziato l'iter per l'ottenimento del marchio europeo di Indicazione Geografica Protetta. Il suo obiettivo è quello di potenziare la commercializzazione del limone e dei suoi derivati, rendendo tracciabili non solo i frutti freschi, ma anche le varie tipologie di prodotti di trasformazione.