Paesi Bassi: Daily Onions avvia l'import di cipolle rosse egiziane
L'import di cipolle gialle egiziane non è invece previsto, data la loro forma piatta che non le rende commercializzabili in Europa occidentale. Secondo l'importatore: "Da giugno la domanda dovrebbe essere stabile, ma la stagione della cipolla rossa egiziana dura solo otto settimane; perciò in men che non si dica saremo di nuovo alle prese con l'analogo prodotto olandese. Sorprende, quest'anno, che Inghilterra e Scandinavia abbiano ancora a disposizione sufficienti scorte di cipolle rosse".
Daily Onions è attiva nei mercati europei già da tre anni. Adriaan: "Daily Onions si distingue come collegamento affidabile tra acquirente e fornitore grazie a una stretta collaborazione con produttori affidabili. Il contatto personale per lo scambio reciproco di informazioni è sempre più apprezzato da molti clienti. Data l'eccedenza di informazioni da mercato e social media spesso l'andamento dei commerci è un mistero; invece i nostri clienti vengono da noi informati giornalmente sugli sviluppi del mercato".
Adriaan ha concluso: "La stagione è quasi terminata, ma non c'è nessuno in grado di dire come finirà. Secondo me, questo è tipico degli attuali metodi di comunicazione; siamo costantemente inondati di informazioni da forum, statistiche di esportazione e messaggi twitter ma ne sappiamo sempre di meno sul reale andamento del mercato. Il peso specifico dei diversi attori della filiera, per esempio, non è più motivabile in maniera logica, complice forse anche l'eccessiva capacità dei selezionatori e dei commercianti di cipolle. Fatto sta che nel corso dell'ultima stagione sono stati proprio i produttori a determinare il prezzo dei bulbi. In ogni caso, in Europa la domanda di cipolle risulta inferiore rispetto all'anno scorso, il che suggerirebbe una disponibilità maggiore di merce".
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