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Francia: comincia la stagione degli asparagi

Una settimana fa i produttori francesi di asparagi hanno inviato nei negozi i primi turioni. Si tratta di varietà precoci, di ottimo aspetto, teneri e sicuramente molto gustosi.

(Foto: sudouest.fr)

Gli ortaggi sono venduti a mazzi a un prezzo che va dai 5 ai 7 euro/kg. Domenica 19 aprile 2015, nel comune francese di Fargues sur Ourbise, si è tenuta la 22ma Festa degli Asparagi. Come ogni anno, l'evento è caratterizzato dalla preparazione della tradizionale frittata gigante che prevede l'utilizzo di almeno 35 chili di asparagi e 1.400 uova.

Traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.