Peru': la pioggia rallenta la raccolta e aumenta i prezzi dell'avocado
"Ayacucho e le regioni del sud - spiega Diana Sajami di FCE EXPORT - sono molto importanti a inizio campagna, perché qui la produzione è più precoce che altrove e ha un buon contenuto di sostanza secca".
Gli smottamenti del terreno provocati dalla pioggia.
Solitamente gli avocado di questa zona spuntano buoni prezzi sul mercato. "Ci sono molti esportatori che li cercano, disposti a pagare anche prezzi molto alti. I frutti con una buona percentuale di materia secca sono poi messi all'asta, perché molto richiesti".
Il prezzo che si sta pagando ai produttori ha raggiunto i 4,20 Sol per chilo, pari a 1,35 dollari.
"Al momento il mercato europeo sta pagando bene, ma l'Euro è debole e così gli operatori sono prudenti".
In questa fase il Perù sta esportando il 20% in meno della norma, ma secondo Diana Sajami i volumi finali saranno simili all'anno scorso.
Resta però il rischio di una sovrapposizione delle raccolte che potrebbe deprimere i prezzi.
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