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Francia: alimentare bio in gran forma

Mangiare sano sta diventando sempre più comune in Francia e i prodotti dell'agricoltura biologica sono sempre più consumati. Secondo le ultime cifre dell'Agence Bio, circa l'88% dei francesi ha consumato bio almeno una volta durante il 2014 (75% nel 2013) di cui il 62% almeno una volta al mese e il 33% almeno una volta a settimana. Il fatturato del comparto raggiunge i 5 miliardi di euro. I principali prodotti acquistati sono la frutta, i legumi e i prodotti lattiero-caseari. Anche l'agricoltura biologica guadagna terreno con più di 1,1 milioni di ettari coltivati a fine 2014 (+4%). Fonte: ICE PARIGI