AeroFarms realizzera' la piu' grande fattoria verticale del mondo

Per la riqualificazione dell'ex area industriale di Newark (New Jersey), la lcale autorità per lo sviluppo economico (NJEDA) ha annunciato, in cordata con altri partner, un progetto da 30 milioni di dollari che prevede la realizzazione della più grande fattoria verticale coperta al mondo. Il sito ospiterà anche la sede della AeroFarms, capofila del progetto.

AeroFarms sta costruendo una fattoria verticale di ultima generazione da 6.400 metri quadrati all'interno di un'ex fabbrica di acciaio. Una volta completata, la struttura produrrà ogni anno fino a oltre 900 tonnellate di baby leaf ed erbe aromatiche in un ambiente controllato, sicuro e sano. Il cibo sarà distribuito alla comunità locale e su altri mercati.

AeroFarms è un modello di produzione sostenibile di successo, 75 volte più produttivo per unità di superficie rispetto a una fattoria tradizionale senza utilizzare pesticidi e consumando il 95% in meno di acqua.

Fondata nel 2004, l'azienda punta a risolvere la crisi mondiale di approvvigionamento alimentare costruendo fattorie che producono cibo buono, sicuro e nutriente, stabilendo nuovi standard di freschezza e sapore.

L'amministratore delegato David Rosenberg ha spiegato: "Siamo contenti di riqualificare non solo il Newark, qui nel New Jersey, ma l'agricoltura in generale. Le nostre partnership ci permettono di portare la nostra fattoria verticale più vicina al consumatore, fornendo prodotti freschi e nutrienti e creando posti di lavoro. Inoltre siamo molto felici di stringere più legami con la comunità di Newark."

Per maggiori informazioni:
Marc Oshima
AeroFarms
Tel: +1 917 6734602
Email: marcoshima@aerofarms.com
Web: www.AeroFarms.com

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