Mercato ortofrutticolo di Lusia (RO): offerta limitata di prodotto locale
Questa favorevole situazione ha permesso una raccolta regolare dei pochi prodotti ortofrutticoli presenti in zona: porro, radicchio, cappucci e catalogna. E' iniziata verso metà mese la prima produzione della lattuga cappuccia che è andata a integrare quella della lattuga gentile. Entrambe provengono da coltivazioni in coltura protetta. Buono l'interesse dimostrato dalla domanda, che è stata particolarmente attiva nei confronti delle lattughe.
L'offerta di prodotto locale, essendo molto limitata nel mese, è stata integrata con prodotto di provenienza meridionale tipo: cavolfiori, finocchi, bieta da costa, e prezzemolo.
Vediamo ora l'andamento commerciale dei prodotti ortofrutticoli trattati nel mese: continua anche con febbraio il buon momento per l'aglio. Quotazioni in aumento grazie a una domanda interessata. In leggera flessione le quantità conferite.
Interessanti le quotazioni realizzate dalla bianca di Milano, dalla bieta da costa e dalla catalogna. Questi prodotti tipici invernali hanno trovato buoni consensi tra gli acquirenti.
Notevole l'aumento dei prezzi di vendita per le carote con foglia e per quelle defogliate. Le quantità commercializzate sono risultate in aumento rispetto all'analogo periodo dello scorso anno.
Anche i comparti dei cavolfiori e dei cavoli hanno fatto registrare quotazioni in aumento, soprattutto il cavolo cappuccio e il cavolo verza hanno realizzato aumenti dei prezzi di oltre il 60% rispetto alle quotazioni realizzate a febbraio 2014.
Bilancio più che positivo per le lattughe, con aumenti delle quotazioni di oltre il 40% per il tipo gentile e +52% per il tipo cappuccia. I due prodotti sono stati presentati con un ottimo standard qualitativo e particolarmente richiesti dalla domanda. Per l'insalata di Lusia IGP cresce costantemente, mese dopo mese, la quantità che il mercato richiede, tanto che in diversi periodi di febbraio la richiesta ha superato l'offerta, obbligando gli addetti alle vendite a dividere equamente il prodotto tra gli acquirenti.
Richieste e quotazioni in aumento per il porro. Gli scambi sono avvenuti per tutto il mese a ritmi intensi grazie alla buona qualità del prodotto. Solo sul finire del mese, a causa di un'offerta estera abbondante, le quotazioni hanno subito una flessione quantificabile dai 20 ai 30 centesimi/kg.
Andamento positivo pure per il prezzemolo, con quotazioni e quantità trattate in aumento. La totalità del prodotto di provenienza meridionale non sempre ha risposto ai parametri standard richiesti dalle norme di qualità.
Continua in modo positivo la commercializzazione di tutte le varietà di radicchio, grazie ad una domanda interessata. Le quotazioni sono risultate in rialzo rispetto a quelle registrate in febbraio 2014. In leggero ribasso i volumi movimentati per alcune varietà di prodotto.
Febbraio è stato positivo per la commercializzazione del sedano. Aumento sia dei volumi trattati sia del prezzo medio di vendita. Il sedano commercializzato in questo periodo è di provenienza meridionale.
Anche per questo mese dobbiamo registrare una flessione dei prezzi per la frutta. Mele e kiwi non riescono a trovare una giusta retribuzione. Piccoli segnali incoraggianti arrivano dalle pere con quotazioni in leggero aumento.