Il punto di vista dell'Azienda Buonafede sulla melanzana Gloria F1 di Southern Seed
Questa è l'analisi di Francesco Buonafede (nella foto qui sopra), titolare dell'omonima azienda, che sta attualmente vendendo la melanzana tonda nera ad € 0,60 al Kg e la melanzana violetta ad € 1,10 al Kg.
"La melanzana è l'articolo in cui mi sto specializzando, perché mi permette di essere presente sul mercato per diversi mesi, inoltre ci lavoro ormai da vari anni e sono riuscito a raggiungere un buon livello di specializzazione, ottenendo una buona qualità e delle ottime rese", afferma.
"Quest'anno, in particolare, il mercato è stato positivo - continua Buonafede - infatti, nonostante in questo momento i prezzi non siano così elevati, abbiamo constatato un certo andamento nella media delle quotazioni: leggermente in calo per la melanzana tonda, mentre la melanzana violetta riesce a garantirci circa il 40% in più di media nel prezzo, quest'alta percentuale è sicuramente dovuta alla nostra scelta varietale ovvero Gloria F1".
"E' già da qualche anno che coltivo Gloria F1 - prosegue Buonafede - e mi sento di affermare che, fino ad oggi, è la varietà che meglio viene commercializzata all'interno dei nostri circuiti. Gloria F1 viene apprezzata, rispetto alle altre varietà, per la colorazione omogenea della buccia che riesce a mantenere anche nel periodo invernale. Altra caratteristica che fa la differenza e che ci permette di riuscire a ottenere prezzi più alti è la lucentezza dei frutti".
"Con Gloria F1 mi trovo bene anche nella gestione in serra perché mi garantisce una produttività scalare e una qualità costante per tutto il ciclo di produzione", conclude Buonafede.
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