Il mercato tedesco delle pere e' dominato dall'Italia
E' quanto concluso dall'Agenzia Federale Tedesca per l'Agricoltura e gli Alimenti (BLE) in base alla valutazione del mercato per la settimana 2 del 2015. Le pere Abate Fetel si piazzano al primo posto di questa categoria di prodotti.
Sul mercato, le pere Rosada vengono sostituite sempre più dalle pere Santa Maria e Williams. La loro disponibilità è marcatamente peggiorata.
Sul mercato all'ingrosso di Francoforte, sono stati i Paesi Bassi a determinare il commercio: nonostante i prezzi elevati pari a 13 euro per un cartone da 7 kg, la varietà Sweet Sensation ha venduto molto bene. I prezzi delle pere Conference sono leggermente aumentati.
Le varietà tedesche come Alexander Lucas e Conference, hanno completato l'offerta in piccole quantità. I prezzi si sono mantenuti grossomodo al livello attuale.
Sul mercato tedesco è comparsa la pera Anjou dagli Stati Uniti. Tuttavia, i frutti duri ottengono ben poca attenzione presso il mercato all'ingrosso di Berlino per via dei prezzi troppo elevati.
Fonte: www.ble.de
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