Peru': le banane sono il prodotto bio piu' esportato
Le banane peruviane sono spedite principalmente nei Paesi Bassi, negli Stati Uniti e in Germania, paesi in cui il consumo di prodotti bio è in crescita. Quasi tutta la frutta esportata è fresca e solo una minima parte è essiccata.
Gladys Triveño ha commentato dicendo che "il Perù ha buone possibilità di convertirsi in una potenza mondiale per quanto riguarda i prodotti biologici".
Anche se le cifre annuali mostrano una crescita costante delle esportazioni a partire dal 2001, bisogna comunque considerare che ci sono stati dei cali per quanto riguarda il prodotto essiccato. Dovrebbero aumentare le aziende che lavorano prodotti a base di banane bio, che sono predilette soprattutto in Canada e Stati Uniti, dove gli aperitivi a base di banane sono tra i preferiti.
Fonte: proexpansion.com
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