Nata nel 1982 come azienda a conduzione familiare impegnata nella produzione e commercializzazione di ortaggi di prima gamma e a foglia, oggi l'azienda romagnola raggiunge le 20.000 tonnellate di prodotti commercializzati, di cui 1.100 ottenute nella propria Azienda agricola.
Prodotti di punta della Fellini Patrizio sono le lattughe (brasiliana, canasta, gentilina, foglia di quercia, lollo, romana, trocadero), ma anche cicoria, bietole, cavolfiori, finocchi, pomodori, peperoni e altre specie.
Il 36% della produzione è di provenienza locale, il 51% nazionale, il 5% arriva direttamente dai commercianti e l’8% è di importazione extra-comunitaria. Il tutto lavorato e trattato da circa 70 addetti tra personale di magazzino e commerciali.
Intanto, nel 2011 Patrizio Fellini ha anche sviluppato un ramo aziendale di autotrasporti, denominato "Trasporto per conto terzi" per migliorare il servizio ai propri clienti, ottimizzare i costi e, quindi, essere più competitivi sul mercato. La ditta fattura circa 2 milioni di euro l'anno.
Da sinistra, Patrizio Fellini con i figli Valentina ed Emile. Il taglio del nastro del nuovo magazzino è affidato al Sindaco di Gambettola, Roberto Sanulli.
Il nuovo stabilimento è stato attrezzato con un maggior numero di macchine e strumentazioni tecnologicamente innovative, al fine di migliorare il processo di lavorazione (grazie a nuove selezionatrici e calibratrici) e di confezionamento con flowpack micro- e macro-forato (prodotto confezionato in buste peso/prezzo o peso egalizzato) e con film termoretraibile (prodotto confezionato sfuso, in vassoio e in mini collo).
Attualmente sono attive due celle frigorifere che permettono di tenere separato il prodotto grezzo da quello già confezionato. E' stato inoltre installato un software gestionale per gli ordini di acquisto e di vendita che permette di coordinare e velocizzare ogni processo dell'azienda.
Sempre in un'ottica di innovazione, la Fellini Patrizio ha sviluppato la linea Freschissimi di Fellini, una sorta di "prima gamma evoluta" confezionata entro 24 ore dalla raccolta e a peso egalizzato, per ottimizzare la qualità del prodotto durante la vendita e dare garanzia al consumatore della tracciabilità, salubrità e conservazione. Un punto di forza dei Freschissimi di Fellini è la possibilità per insalate, cicoria, sedano, peperoni, zucchine e altri ortaggi di essere venduti a pezzo.
L'87% della produzione viene destinata alla Grande distribuzione organizzata nazionale e il rimanente 13% all'estero, Austria e Svizzera in testa.
Contatti
Fellini Patrizio srlVia G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC)
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