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Nel 2016 aprira' anche a Londra

Il fatturato di Eataly cresce a due cifre

Eataly si avvia a chiudere il 2014 con 350 milioni di euro di fatturato, in crescita "a doppia cifra" rispetto al 2013, e con un Ebitda compreso tra 40 e 45 milioni di euro. Lo ha spiegato Luca Baffigo Filangieri, amministratore delegato del gruppo di Oscar Farinetti, nel corso del summit "Luxury&Finance".

Nei piani c'è di proseguire l'espansione all'estero. Lo sbarco a Londra, a Selfridges in Oxford street, è fissato per settembre 2016: il progetto sarà ufficialmente presentato a novembre e sarà una joint venture che rinnoverà per intero la "food court" del grande magazzino della capitale britannica. A seguire, Eataly aprirà a Parigi, anche lì con un partner di cui però non sono ancora noti i dettagli.

Confermato l'orizzonte di una quotazione entro il 2016-2017 "quando la società avrà una dimensione adeguata", ha spiegato Baffigo, vale a dire "un Ebitda compreso tra 100 e 150 milioni di euro".